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›2004年11月08日 Blogランキング(バイク)

柚餅子(ゆべし)って知っていますか?

by 178M at 01:07 / Category: Food / 2 Comments / View / 0 TrackBack

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皆さん柚餅子(ゆべし)って知っていますか?

柚子で作る古くは室町時代から伝わる郷土食...。

つい先日、ある方から手作りの柚餅子をもらいました!


柚餅子については、美味しんぼ (36)の「柚餅子の縁」という話で知ってはいたのですが、よくよく考えてみると今まで食べたことはありませんでした...。

今回もらって食べてみたのですが、うん!とてもおいしい!!
もらったのは、くるみゆべしでしたが、くるみのカリカリとした歯ごたえと風味と合いまり、かなりうまいです!!

作った本人は、甘さが足りない...といっていましたが、なんのなんの絶妙でした!!

かなりはまって、いっぱい食べたかったのですが、もらったのは5つ。
ひとつひとつはお饅頭ぐらいのサイズですが、ぺロッと食べてしまい、すぐになくなってしまいました(T_T)/~~~。

かなり柚餅子にハマってしまいましたが、やっぱり手作りだったからかな!?
これが市販のものだと、また風合いも違って、受ける印象も違うんでしょうね。

でもうまかったなぁ...。
また食べたいぞ!!(^_^)

そろそろクリスマスも近いですね。
プレゼントの準備は始めましたか?
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Comments

ではでは、また作ってさしあげるぞよ(^^)
本当はもっと沢山あったのに、ひょんなことから他の人にもあげてしまい。。。
喜んでもらえて嬉しいな。機会があれば他のお菓子も作ってさしあげます♪

Posted by: みー at 2004年11月08日 21:47

うむ、それはナイス!!

また食べたいなぁ(^_^.)。

違うのも作ってくれるの?
あっ俺、チョコとクリーム(まぁ乳製品というやつですな)苦手なのでよろしく!!

Posted by: StrawberryWine at 2004年11月08日 23:31
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